Gott Nytt 2022

 Nu har  vi firat in det nya året med pompa och ståt. En ganska kall dag som började mulet men som blev klar och fin med -8 grader. Vi åkte mot stan för några ärenden som svärmor, sonen, systemet samt hämtade upp de nyårspåsar med mat som vi beställt på Ångbryggeriet.

Bordet dukades och detta år var det svart och guld som gällde. Oj vad allting börjar ta lång tid nuförtiden, vi pratade just om det. Det som gick i rasande fart för 30 år sedan gör inte det längre....

Kvällens meny:

Aptitretare: Hasselbackspotatis med syrad grädde, löjrom och lök

Förrätt: Hummersoppa med saffranskrutonger samt brynt vitlöksemulsion

Varmrätt: Hängmörad oxfilé med potatis sufflé, brysselkål, rödvinssås samt dragonemulsion

Dessert: Chokladfondant med chokladmousse med rom samt hallonkompott

Det var riktigt gott, lite snacks hann vi också med under kvällen innan vi avslutade med en ostbricka efter 12 slaget. En mycket trevlig kväll i goda vänners lag. Vi spelade spel, såg Grevinnan och betjänten samt de fick genom föra en musiktävling.