Ytterligare en fin dag men magisk soluppgång. Jag åkte redan 7.00 till jobbet och det har varit en jobbig morgon då katten hållit på och varit orolig sen 4 tiden!!
Många möten denna dag så jag åkte hem vid 16.00 för att laga mat. Det blev kyckling i ugn idag med potatisklyftor och en god sås som var superlätt att göra.
Mannen är i huset och städar igen! Idag har målaren avslutat jobbet för just nu. Det är målat de lister som sitter fast. Snickaren har sänkt taket i skafferiet, fixat lite kanter på ventilationen. Sen har vi fått svar på mätning av fukt och det kommer att ta lång tid, nästa mätning om 2-3 veckor! Fy så trist.
Sås till kyckling
2 dl crème fraiche
- 2 tsk dijonsenap
- 1 st pressad vitlöksklyfta
- 0.5 dl persilja, hackad
- 1 st hönsbuljongtärning
- 0.5 dl vatten
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 2 msk äkta smör
- 1 tsk kinesisk soya
- Maisena
- salt
Gör så här:
- 1
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull ( förutom maisena)
- 2
Koka upp under omrörning. Red av med maisena till önskad konsistens. Smaka av och tillsätt ev lite salt. Smaklig måltid! 😊
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar