Storheden

Vakande sent och efter en god frukost med juice, mackor, te, grape och ägg så beslutade jag och mannen att åka till Luleå. Det var uppehåll och det mesta av all snö hade plogats undan. Vi beslutade för att göra Stoeheden idan. Började med Stadion outlet och sen blev det, Hanséns outlet,  XXL, Cervera, Sibylla för lunch (rekommenderas INTE!!), Ica MAXI och sen Stadion igen.
Vi hittade precis vad vi söte men min mage gav upp i slutet så vi snabbade oss hemåt igen. Efter en utlastning!! som heter duga där jag en stund trodde att jag drabbats av magsjuka så blev allt bra i alla fall! :)
Åkte till sonens lägga för att fixa lite, jag har städat, skurat toalett, dusch och renbäddat, dammsugit, dammtorkat. Mannen har fixat med el och annat. Sonen har åkt till Umeå för att besöka vänner så vi fick dona bäst vi ville. Bytte även batterier till alla brandvarnare. Det är en billig kostnad för en bra livförsäkring.
Mannen har lagat en fantastiskt god middag med renfilé, med smörstekta rotsaker, blomkålspuré, svampsås och stekt svamp. Helt fantastiskt!!
Dagens fundering: Varför kör vissa som att det inte är snö och vinterväglag ute? Ingen aning men det är helt åt helskotta...de utsätter oss andra för fara!

Mera snö

Nu har det snöat i 2 dygn och det har väl kommit minst 50 cm. Det är mycket snö så det är otroligt vackert utomhus. Dock är det väldigt skönt att bara kunna sitta inomhus och titta på hela spektaklet.
I morse gick jag mot gymmet 5.30 och det var ju inte plogat. Packad snö och trottoarerna var inte framkomliga. Jag gick mitt i körbanan och eftersom det inte finns så många andra ute den tiden så gick det ju bra tills mina fötter helt plötsligt slogs omkull och jag låg mitt i gatan. Ingen större fara utan bara att kliva upp igen. Hem och frulle och dusch. Lite sen mot jobbet och då händer det som inte får hända. Jag körde fast på bakgården precis vid min p-plats. En snäll vaktis hjälpte mig men precis när jag åkte i väg och allt släppte så fick den stackaren min bildörr i sig. Måste nog ge honom en chokladask som tack för hjälpen. Min dag började alltså inte så bra men fortsättningen blev bra i alla fall!
Dagens fundering: När man ramlar omkull så funderar jag inte var jag slog mig eller om något är brutet utan min första tanke var...har någon sett mig! Varför gör man så?

Snö!

Nu snöar det som bara den men det är varmt med ca 0 grader. Väldigt oplogat och spårigt på vägarna men de lär ju ploga i natt. Det pratar om 60 cm snö fram till på måndag!!
Har gått till Nolia City i eftermiddag för ett seminarium med Kristina Hansson som har tigit sin Fil. mag. En bra och intressant föreläsning.
Jag började dagen med att gå till frissan. Min vanliga frissa är på Bali och jag var väldigt grå. Nu är det borta och det känns så skönt!
Dagens fundering:  Varför väljer vissa LCHF kost på restaurang men dricker öl till det? För mig känns det som att dessa två alternativ tar ut varandra.

Karl har namnsdag

Onsdag och jag har gymmat även idag. Var där 5.30 och efteråt känns det så skönt. Dessutom går det ju lätt att få ihop stegen för dagen. Många möten idag och det har varit bra. Sen är det fantastiskt skönt ute med ca 0 grader så jag har tagit en promenad efter middagen.
Mannen jobbade tidig dag så när jag kom hem så hade han börjat med middagen. Skönt och lyxigt att få sätta sig till dukat bord.
Dagens fundering: Varför är det bara män på gymmet på morgonen? Kan det bero på att kvinnor måste fixa till sig och då blir det så jobbigt att fixa det innan träning och sen hem och dusch och fixa det igen....?
Dagens steg just nu 14367 st, tjoho så bra!

Förintelsens minnesdag

Idag har vi uppmärksammat Förintelsens minnesdag, en väldigt viktig dag att prata om och berätta om för barnen. Dagens unga vet så lite om att detta hemska har hänt så vi som vet måste fortsätta att berätta om det så att det aldrig faller i glömska.
Dagens fundering: varför blir jag så glad och uppåt när det är ljust när jag åker hem från jobbet. Kan det vara så att jag längtar så mycket efter sommaren så att när jag ser ljuset blir så glad?
En väldigt fin vinterdag med sol och -7 grader, synd bara att jag inte har varit ledig så att jag fick vara ute i det sköna vädret.
I övrigt har det varit en huvudvärksdag, inte så kul alltså....

Mannen är på sin herrklubb och idag var det samling på Handelsbanken för att sen gå till Challenge och se hockey. Challenge har förresten fått nya ägare så att det ska bli en O´Learys restaurang i vår.

Ny vecka

Vaknade av mig själv 5.20, varför då?? Ingen aning, jag låg och vred på mig en stund men steg upp halv 6 och gick till gymmet. Helt sjukt men då var det gjort. Andra personer är ju ännu tokigare för jag stötte på vännen U som precis var klar med sin träning...
En dag med en massa lönesamtal och jag har ganska mycket att göra just nu. Flyttgruppen har varit på plats och skruvat ner konsolskenor från väggarna.
Dagens fundering: när man har kommit till medelåldern då är man på topp socialt, vågar vara sig själv, utmana sig själv och tar för sig. Det är ju lite synd att det händer i livet när man är på nedåtgående kroppsligt och utseendemässigt. Kanske hade man varit för stursk och ego om det hände när man var 20?? Vad vet jag?

-15

Kallt och klart, otroligt vackert ute! Jag tog en lång promenad genom stan och Strömsborg, härligt!
Dagens fundering kom just på promenaden, om man möter personer så tittar man inte upp på varandra utan alla kommer med sina lurar i ögonen och hälsar inte. Nästan alla gör så, är det för att man är blyg eller beror det på vårt samhälle som det ser ut idag?
Träffade i alla fall ett par som jag känner lite grand eftersom vi fick barn med endast någon dags mellanrum och träffades ett tag efteråt med våra små. De har i alla fall blivit farmor och farfar och de var på promenad med barnbarnet. Kul att mötas och där blev det lite surr i alla fall!
Mannen har jobbat till 15.15 i dag så jag har förutom promenaden sett på film, vilken skön slappardag jag har haft!

1 månad sen julafton

Mamma fyller 67 så det blir middag där i kväll. Syster yster med familj kommer också, Blir trevligt och framförallt skönt att slippa tänka på mat.
Mannen jobbar 6.45-15.15 så han är fortfarande på jobbet. Ute snöar det och det betyder faktiskt att det blivit lite varmare, -13 idag och riktigt grå mulet.
Jag har varit på Step In och det var tråkigt som vanligt!! Men inget att göra åt, bara kämpa på. Dagens fundering kom på gymmet...hus sjutton kan någon träffas på ett gym? Nu låter det som att jag söker efter det och så är det absolut INTE! Stod på löpbandet i dag och blickade ut över den skara människor som befann sig i lokalen. Ett par som tränade tillsammans, 2 vänner som tränade och pratade med varandra. I övrigt var vi som en tragisk skara, inbundna, våra lurar i öronen, blickarna nedåt. Inget snack emellan någon överhuvudtaget...Bara en tanke en lördag i januari.

Helg igen!

Oj vad veckorna går snabbt! Nu är jag igång med lönesamtalen och det känns bra.
Mannen åkte 1 timme för tidigt till jobbet i morse. 6.45 var han på plats men han började 7.45. Hi hi..dessutom jobbade han över 1 timme så det blev en lång dag.
Middag med sonen och det blev gott som den. Oxfilé med hasselbackspotatis, kantarellsås, beasås samt ärtor och morötter. Festligt!
Morfar har också fått ett besök och idag var det mycket surr och många funderingar kring papper och bankfullmakter. Tänk att vara så intresserad av allting och vara 93 år! Helt fantastiskt...
Kallt som bara den fortfarande -19 jag fryser.

Konferens

En stillasittande dag mellan 8-16. Oj vad man blir trött av att lyssna och sitta still...så kan det vara. Det har varit en bra dag med många intressanta personer som har berättat om olika projekt runt vårt jobb.
Mannen har varit hemma idag för han har haft sin lediga dag, nu ska han jobba tre dagar på raken. Torsdag = städdag så jag har dammtorkat. Mannen har dammsugit och skurat toaletterna.
Min man har köpt en ny Ipone 6 idag och det var nödvändigt då hans telefon var väldigt gammal.

Kallt!

Brr vad kallt -19 i morse och nu har det stigit till -13 så det tar sig. Lätt lätt snö som singlar ner. Middag på Max, fika hos mamma. Sen har jag även varit och hängt på Nodo med 2 medarbetare. Trevligt att de ringde mig och frågade om jag ville komma ner en stund och surra! :)
Nu blir det soffan. Har haft en riktigt latdag med möte hela förmiddagen. Idag har de dessutom börjat att tömma en del av skolans lokaler. Bra att det äntligen händer något!

Tisdag

Jobb, handla, hämta sonen. Laga taco och sen har vi suttit och kollat in Hunger Games. Jag har aldrig sett den men hört talas om den. Mina tidigare elever gillade den jättemycket och jag förstår varför. Jag själv är inte så förtjust i själva konceptet men jag kan tänka mig att det är jättespännande om man är 12 år.
Kall dag -19 och det är inte så kul just nu, men vi ska komma ihåg att det är vinter och då är det kallt!
Mannen jobbar kväll till 21 så han kommer strax hem igen. Jag har dagen till ära förärats tulpaner som han köpt idag. Härligt att komma hem till en bukett vita tulpaner en sån här dag.

Galans tider

I januari börjar det nya året, allt ska börja om på nytt och utvärderas. Så också musik, sport, kläder osv. Jag sitter just nu och kollar in Idrottsgalan. Är inte alldeles förtjust i dessa fenomen men just idag är det ingenting att kolla in på TV.
Har tränat på Step In och det kom en hel del folk dit kring 17.00. Får se till att träna lite tidigare någon annan dag.
Har också varit och träffat min försäkringsmäklare, inte kanske min men en god vän. Jag har ju sagt upp en gammal försäkring pga nya förändrade regler sen nyåret så nu var det dags att teckna en ny. Får nog inte alls mycket pension när det kommer att ske men kan jag få lite mer den dagen så vore det ju bra,,,,,
Har haft möten idag också och strax är det dags för lönesamtal med medarbetarna. Ska bli kul men även lite spännande eftersom jag aldrig har gjort det tidigare. Ytterligare en första gång. Oj vad jag har gjort många nya saker sen i mars i fjol. Så mycket jag har lärt mig och som jag har utvecklats och vuxit som person. Vilken tur jag har som fick den här chansen!

Maria

Låt Maria stanna i Sverige- en manifestation för att låta en Armenisk familj med en apatisk mamma, en pappa och två barn stanna här. Flickan Maria som är yngst har fötts i Sverige, kan bara Svenska och är nu utvisningshotade. Jag blir alldeles kall bara jag tänker på detta. Hur tänker våra myndigheter som godkänner det här?? I dag har det varit en manifestation i vår stad och det var väl ca 1000 personer som samlades utanför vår lägga på torget. Tal och sång och en fin stund. Nu hoppas jag bara att migrationsverket lyssnar på människorna runt omkring i vårt land som har demonstrerat idag!

Jag har varit på en lång promenad och det har varit så skönt med -1 grader och ingen vind. Tog en tur bort till Storgatans slut och en Industrigatan ner till Kappa och sen mot stan igen. Blev många steg. Mannen tog sitt pass på stugan där han har skottat en hel del snö eftersom det har kommit mycket sista dagarna.
Nu blir det soffmys och lite Stjärnorna på Slottet.

Plötsligt händer det...

Nu händer det saker, jag ska på Nobelfest! Hoppas det kommer många roliga gäster....
Idag har jag varit på chefsutbildning och det är alltid givande och intressant. Idag var det arbetsmiljö som stod på agendan. Ett svårt ämne som inte alltid känns så roligt att ta tag i, dessutom finns det många lagar att följa för att inte ta felaktiga beslut.
Morfar har fått ett besök och sen har jag även varit och handlat och bokat resa till huvudstaden. Jag ska dit i jobbrelaterat och det passar så bra eftersom svägerskan fyller 60 år och mannen flyger ner dagen efter mig och så passar vi på att uppvakta M. Blir bra att ha en helg att se fram emot.
Idag har det varit 0 grader och snöglopp, inte det allra bästa vädret. Men nu är det skönt och lugnt dock lite halkigt!

Möten

En dag full av möten, jag har inte använt bilen idag utan det blev promenader till mina aktiviteter. Först till Nolia City och under eftermiddagen till Frejahuset. Bilen är nerkörd i garaget för att den såg ut som en igloo. Det har ju snöat en hel del de sista dagarna så när man även använder motorvärmare och kupévärmare gör att det snön smälter och fryser fast på bilen. Det blir svårt att öppna dörrar och vindrutetorkarna fastnar mitt på rutan. Nu är bilen strax torr och fin igen så att den kan få komma ut igen!
Sonen har varit här på middag och det stod pannkaka på menyn, inte speciellt gott eller kul men vanlig vardagsmat....

Pudersnö!

Kallt, -21 i morse och nu är det -16 så det blir i alla fall bättre. Det som inte händer särskilt ofta är att det snöar när det är så pass kallt, men det har det gjort i ett par dagar nu. Det blir i alla fall vitt och det som kommer ner är lätt kall snö som blåser bort när man kör bil.
En dag med möten i olika former men bara bra sådana så det har varit en givande och rolig dag idag. Lunch på Nodo med kollega och min mat eller ska jag säga macka var god medan hennes canneloni var så stark att den inte gick att äta!
10557 steg än så länge så jag är i mål även denna dag.

Junta

Share on google_plusone_shareShare on pinterest_shareShare on redditShare on bloggerShare on wordpressShare on emailShare on gmailMore Sharing Services16

Källa: Egentagen bild
Uppladdad av: SusanneSj
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

800 g färdiglagad köpt potatisgratäng
1 grillad kyckling
3 dl grädde
2 dl crème fraiche paprika/chili
2-3 tsk curry
1 smulad köttbuljong
1 msk mango chutney
2-3 dl riven ost

Spara i kokboken

---

Betyg (5 röster)

Antal personer
4 st

Visningar: 
14500

Sparat: 
676

Gör så här

Förgrädda potatisgratängen i ca 15 minuter.

Dela kycklingen i små bitar. Blanda samman i en kastrull de övriga ingredienserna utom osten.
Koka upp på svag värme tills allt blandat sig.
Vill du ha en tjockare sås så red den lite.

Lägg kycklingbitarna över den halvfärdiga gratängen. Strö över riven ost. Slå över såsen.
Gratinera i 15 minuter på 225 grader.

Har haft junta hos mig och det skulle vara något som gick extremt snabbt eller pizza från Albarllo. Jag valde en kycklinggratäng som blev god. Inte helt fantastiskt god men rätt skaplig i alla fall med tanke på att den var väldigt lättgjord. Vi blev 5 st då en lämnade återbud.

Mat & vin

En kall och mulen dag. Hela gårdagen snöade det och det har kommit rejält med kall lätt snö. Min bil har antagit formen av en igloo men nu har den fått komma in i garaget så i morgon är det säkert helt ok. Vi har varit i väg till stugan för att kolla lite och där var det som att befinnas sig i ett vinterland, väldigt vackert!
Vännerna döttrar är i Thailand och jag läser bloggar och tänker att det inte vore så fel med lite värme och sol! Kolla in på:

• fridarolins.blogg.se
• lisabergdahl.blogg .se

I kväll ska vi påbörja ytterligare en utbildning hos Munskänkarna och den här gången är det mat o vin. Ska bli kul att se hur kursen är upplagd, hoppas på många goda smakprov..... Det är endast 4 gånger så det blir inget utdraget.
Lövbitsgratäng stod på dagens meny här hemma och det var riktigt gott. Matklubben.se har massor med goda och lättlagade recept.

Snö

Nu har det snöat i 2 dagar och för min del så räcker det nu! Jag har varit på en promenad och det är riktigt jobbigt att gå när det är så moddigt ute, bar för benen som får jobba rejält. Mannen har varit i stugan och skottat och idag startades snöslungan för första gången på 2 år, I fjol var det ju knappt snö så då fick den vila.
Semlor inköptes och vi gick till svärmor och svärfar. Vi väckte dem i deras skönhetssömn men vi fick kaffe/te och fikade tillsammans.
Min man har tagit en lite tupplur och han ligger och snarkar bredvid mig just nu, riktigt gulligt så här på dagtid. Det är dock inte lika kul på natten..... ;)

Helg igen!

En smygstart med en tre och ½ dags vecka. Nu är det ledigt igen och det känns helt ok! Dagen började med möte och sen möte och sen lite jobb på kontoret men då var klockan 12. Så kan det vara. Snart måste jag börja med lönesamtal och det ska bli spännande eftersom jag inte har gjort det tidigare.
Sonen har varit hit på fredagmiddag och han har just gått hem till sig. Vi ser gärna På spåret som en riktig pensionärsfamilj men det är ett program som jag gillar och som gör att jag känner glädje. Dessutom gillar jag ju att lära mig saker. Helt klockrent och vår son kan en hel del och bidrar så när vi sitter hemma så skrapar vi alltid ihop en del poäng. Det skulle ju såklart vara på ett helt annat sätt om det var på riktigt, tror inte att det är så lätt att sitta där i en bur och vara smart och han alla svar just då när det gäller.
Nu är det Agnetas nyårskarameller och det är ett skrattprogram där man ser när de gör fel i de olika TV4 programmen under året. Kul!

TV

Rakt in i hjärtat, en serie på SVT som handlar om hjärtsjuka barn. Sitter och ser det och jag antar att jag strax kommer att stortjuta.....sån är jag!
I övrigt har jag haft en dag full av möten och som avslutning på dagen har jag varit på en ansiktsbehandling hos Mona på salong Shi. Jag såg inte alls rolig ut när jag gick därifrån, rödflammig och blank i ansiktet. Däremot är jag fin nu igen och har inga pormaskar eller milier, behövdes verkligen en riktig storrengöring.
Torsdag = städdag och det var behövligt. Nu är det gjort och det känns skönt!

Igång!

Start med planeringsdag, eleverna lediga tills i morgon och skolan stängd. Kul att se alla igen och efter ett sånt fantastiskt bra ledighetsår så var de allra flesta redo att börja jobba igen då det känns som att man varit ledig så länge.
Jag har haft en orolig natt men svett och huttringar om vart annat, Jag bestämde mig för att sova med öppet fönster men vaknade efter ett tag och frös så jag var tvungen att stänga det igen. Har sovit väldigt lite viket gör att jag är supertrött just nu. Snart får jag gå och sova och jag kan lova att jag längtar efter det.
Spontanbesök i går av kusinen med man. Väldigt trevligt att träffas och surra en stund.

Ute är det blida med 0 gradig temperatur och snöfall. Vitt och fint blir det.

Latmansdag!

Slappar, läser och ser på Tour de ski. Inte många knop alltså. Undrar just hur jag ska få ihop 10000 steg idag.....måste ta tag i det.
Bra kväll igår med god mat och spel. Hemma halv 12 och det känns jättebra idag att inte vakna någon annanstans än hemma i min egen säng.
Kan varmt rekommendera boken Sophies historia som jag läser just nu. Spännande och intressant att följa 2 kvinnor i olika sekel.
Har idag smällt i mig årets första semla, gott!
Vanlig arbetsdag i morgon då all personal börjar om, nu är det många vanliga blåveckor innan det blir sportlov vecka 10. Ja inte för mig förstås men för de som har en ferieanställning.

Trettondagsafton

Mannen jobbar till 17.00. Jag har tränat och varit till sonen och vi har plockat bort juldekorationerna. Skönt att det är gjort!
Har även varit till morfar och han ville handla på ICA så det gjorde vi. Dessutom har vi varit till kyrkogården och tänt ljus. Han var verkligen glad att vi åkte dit också eftersom idag är det 69 år sedan han och mormor förlovade sig. En glad gubbe lämnade jag av hemma i hans lägga.
Många av våra vänner är på Havsbadet men vi avstår i år. Känns jätteskönt att inte behöva åka dit. Vi kommer att åka till Åsgatan, äta och spela spel. Det blir en bra kväll!
Ett stilla snöfall ute med -12 grader, kallsnö som blåser bort när man kör, men det är halkigt som sjutton när snön åker i väg när man går på den. Farligt för alla äldre.

Klimakteriehäxa?

Snart 50 och sover som skit, svettas och är orolig under nätterna. Är jag i klimakteriet, vete sjutton...tiden får väl utvisa det. Jag har inte haft mens sedan 7/11 så troligtvis är det så...får se hur det går. Har köpt piller på hälsokost och hoppas att jag i alla falla slipper svettas på nätterna. Om det inte hjälper så finns det ytterligare 2 olika sorters piller innan jag behöver gå till läkaren för att gå hormoner. Jag skulle helst slippa det men det får tiden utvisa. Det här är ingen stor sak och inget konstigt alls för hit kommer alla förr eller senare.
Idag har jag bytt gardiner och nu är det endast 2 ljusstakar kvar och en stjärna och det åker bort i morgon.
Pizza stod på dagens meny och det var så gott! Vi har dessutom varit på Piteå-Tidningens 100 års öppethus. Tipspromenad och massor med folk, vi hoppade tårtan men det var många andra som var sugna på den.

Lördag

Årets första lördag och jag har sovit länge, ätit frukost med mannen och sen har jag plockat ner granen. Mannen har klippt ner det och transporterat ut den i en plastsäck. Skönt att det är gjort, den var helt torkad men fällde inga barr eftersom det var en kungsgran detta år.
Har även plockat bort en del julsaker men i fönstren får det vara kvar några dagar till för det är så mysigt.
Har varit och kastat skräp i återvinningen och det var rejält mycket för oss. Känns bra att ha gjort det! Har beställt middagspåse från Järnspisen till Trettondagsafton men nu har vi blivit bortbjudna så idag har vi ätit jättegott! Gratinerad camenbert med marinerade päron och ruccola. Renfilé med potatiskaka samt blomkålspuré och vinsås med balsamico sen var det cremé bruleé till dessert. Fantastisk gott!
Har dessutom gått 10502 steg och tvättat en hel del, en produktiv dag kan man kalla det!

Fredag

Har sovit länge och vaknade av att det smattrade bakom fönstret, spöregn igen!! Nu har det ändrat form och blivit snöglopp, vete sjutton vad som är bättre?
Har jobbat lite här hemifrån idag och det känns helt ok. Har även varit på stan och gjort ärenden, handlat mat och varit hos optikern.
Jag tycker mig ha fått väldigt dålig syn det senaste året. Jag fick mina senaste glasögon för ett år sedan men jag tycker mig inte se så bra i dem. Men till min stora glädje så har min syn knappt ändrat sig alls det senaste året. Så skönt det känns, jag behöver inte nya brillor och jag gick ut från Åströms endast 350:- fattigare!
Sonen kommer på middag när han vinkat av sina vänner som åker tillbaka till Umeå idag. Det vankas plankstek, jo jag vet att vi äter det ofta men eftersom alla gillar det så blir det så....
På spåret och slappa i soffan blir kvällens aktivitet!

Nyårsdagen 2015

                             Gott Nytt År!
Ett bra slut på det gamla och känslan är bra för detta nya år. Hemma efter 2.00 så jag lade mig halv 3 och sov till strax före 11.00. Behövligt och då hade mannen trampat runt och väntat i drygt 2 timmar på mig. Svärmor och svärfar har fått ett besök. Coop för lite mat och sonen är här på middag som idag blev lax med gorgonzola och sherrysås. Gott !
Nu ser vi Ivanhoe i vanlig ordning.
Varmt ute med några plusgrader, fint klart väder idag och det känns som att det var april i stället för januari.