Munskänkarna har hållit kurs i vin o mat. Idag lagade vi mat på Odd Fellow och det var väldigt trevligt. Vi fick råvaror, lövbit, ris, citron, cf, grädde, paprika, lök, vitlök, tomat, buljongtärning. Kryddor, olja, smör, balsamvinäger fanns också. Sen blev vi uppdelade i 3 lag där vi skulle skapa en rätt med tvås såser som skulle harmonisera med både det vita och röda vinet. Vi i vårt lag marinerade lövbiten, en ratatollie, en svampsås och en aioli. Blev väldigt gott. 2 väldigt goda viner till förhöjde det hela.
I övrigt så har mannen varit i stugan och skurat och jag gjorde ett ryck hos sonen. Han har varit sjuk i veckan och därför var underhållet ganska så eftersatt. Nu är det fint och städat. I morgon ska hans balkong besiktigas och jag har klivit ut där idag och det blir så fint. Dessutom har de fått rullgardiner som skydd mot solen, himla bra. Dessutom känns det bra att de alla har fått likadana gardiner, det ser ju lite snyggt ut om alla har lika och det ger ett enhetligt intryck.
För övrigt har det snöat lite idag.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar