Fantastiskt fin och varm dag, jag säger bara äntligen. Vad jag har väntat på att känna sommarvärme. Har tagit en snabb tur in till stan och kollat in uppbyggnaden av den stora
gatufestivalen Piteå Dansar och Ler. Den kör igång i kväll och avslutas på söndag. Vi ska dit torsdag och lördag kväll. Sen blir det någon tur även dagtid då det blir en massa happenings.
I går grillade vi hemma hos oss med några vänner. Jag har hittat ett recept på en väldigt god marinad.
Recept på grillmarinad:
1 dl olja
1 dl ketchup
½ dl soya
2 msk grillkrydda
lite citronsaft
grovmalen vitpeppar
vitlöksklyfta
Torka av kötten innan ni grillar för grillen blir väldigt smutsig samt att köttet ser bränt ut men det smakar fantastiskt. Vi marinerade både kyckling och fläskfilé och den passade till båda.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar